Характеристики:
| Країна виготовлення | Китай |
| Тип чаю | Синьо-зелений (бірюзовий) |
| Склад чаю | Моночай |
| Форма випуску | Пакетований у саше |
| Розмір чайного листа | Крупнолистовий |
| Смак | Медовий, фруктовий, квітковий, солодкий |
| Вага | 5 г |
Опис:
Те Гуань Інь (Залізна богиня милосердя) – один з найпопулярніших сортів високоякісного китайського чаю, що заслужив статус «імператорського». Він займає проміжне положення між чорним та зеленим чаєм та класифікується як бірюзовий оолонг.
Те Гуань Інь - крупнолистовий чай. Його роблять зі зрілого листя. Для сорту Преміум листя відбирають і скручують ретельніше. Цей улун п'ють у великих галасливих компаніях із друзями. Він бадьорить і піднімає настрій краще за алкоголь. За смаком нагадує квітковий мед.
Кущі цієї унікальної рослини вирощують у гірській провінції Фуцзянь на екологічно чистих плантаціях. Для створення ексклюзивного напою підходить лише зріле листя, що пройшло часткову ферментацію, сильну термічну обробку та скручування на спеціальній центрифузі.
В результаті виходить шляхетний оолонг із багатою палітрою аромату та смаку: вершкового, горіхового, фруктового, медового, квіткового, кавово-карамельного та ін. Цілющі властивості жовтувато-зеленого настою здавна відомі: він благотворно діє на нервову систему, очищує кровоносні судини, видаляє токсини, підвищує спротив організму та служить відмінним дієтичним засобом у боротьбі з зайвою вагою.
Улуна, схожого на Тегуаньінь просто немає, він особливий. Китайці називають його чаєм «п'яти смаків» і вдумливе чаювання переконає вас у цьому. Від чашки до чашки смак наповнюється новими мотивами. Якщо, звичайно, вистачить терпіння розпізнати всі тонкощі, адже для цього потрібно налаштуватися. А ще жителі Піднебесної вважають, що якщо розпочати ранок із цього улуну, день буде наповнений добрими подіями. І тут немає жодної містики. Просто у чаю Те Гуань Інь ефект справді унікальний.
Рекомендації щодо заварювання:
У гайвань кладеться чай, заливається водою, нагрітою до температури 95 градусів (початок кипіння). Після недовго заварювання перша заварка зливається. Це робиться для того, щоб чайний лист розкрився і щоб промити його. Потім чай у гайвані знову заливається гарячою водою, заварюється близько хвилини, після чого виливається у відкритий чайник (чайник справедливості), звідки чай розливається маленькими піалками.
Цей процес повторюється від 5 до 13 разів, залежно від якості Тегуаньінь
Також хочемо порекомендувати:
| Чай "Да Хун Пао" (1шт, 5г) |
| Дерев'яна підставка для паличок |
| Піала для чаю з символом достатку Кої Бірюзова |
| Порцелянова розписна гайвань |
Написати відгук
Ваше імя:Ваш відгук:
Оцінка: Погано Добре
Введіть код, вказаний на зображенні:
