Характеристики:
| Країна виготовлення | Китай |
| Тип чаю | Червоний |
| Форма випуску | Порційний |
| Розмір чайного листа | Середньолистовий |
| Смак | поєднує в собі легку свіжість молодого шен пуеру та цитрусову яскравість мандарина. Натуральна шкірка надає напою особливої пікантності, створюючи гармонійний баланс смаків і ароматів. |
Опис:
Пориньте у світ витончених ароматів із порційним Шен Пуером, майстерно упакованим у натуральну шкірку мандарина. Цей унікальний чай поєднує в собі легку свіжість молодого шен пуеру і цитрусову яскравість мандарина. Натуральна шкірка надає напою особливої пікантності, створюючи гармонійний баланс смаків і ароматів. Формат порції (6 г) ідеально підходить для одного чаювання, зручний для заварювання в гайвані, чайнику або термосі. Заварювання в кілька проливів розкриває повну палітру смаків - від тонкої гіркуватості пуеру до м'якої солодкості цитруса. Чай стимулює бадьорість, покращує травлення і допомагає розслабитися. Прекрасний вибір для ранкового заряду енергією або вечірнього релаксу після насиченого дня.
Чайник
1. Заварюють водою 95 градусів
2. Прогрійте чайник, ополоснувши гарячою водою
3. Насипте чай, стандарт - 1 г на 100 мл води. Можна спробувати 2 грами(чайна ложка з гіркою) на 100 мл - для глибшого щільного смаку
4. Промити чай від чайного пилу: налити трохи гарячої води, розмішати і відразу ж злити, доки чай не почав заварюватися.
5. Залити чай водою 95 градусів. Настоювати 5-10 хвилин.
6. Розлийте по чашках.
7. Можна заварити повторно.
Добре настоюється на підставці зі свічкою. Не лякайтеся темного кольору одержаного напою, для Шу Пу-Еров це нормально. Експериментуйте з оптимальною для себе міцністю
Час настоювання залежить від того, яку міцність чаю ви хочете отримати.
Чим більше чай настоюється, тим міцнішим стає смак і яскравіше відчувається дія чаю.
Чим менше настоюєте, тим ніжніший і солодший смак, і тим більше разів його можна повторно заварити.
Повторне заварювання можливе, поки чайний лист не охолонув. Охолоджений чайний лист заварювати не можна, оскільки користі від такого чаю вже не буде.
Гайвань або чайничок 100-200 мл – Заварювання способом ПРОЛИВУ
* Обдайте заварник окропом
* помістіть у нього чай близько 5-7 г
* залийте чай очищеною водою 95°С, так щоб вона добре покрила чайний лист, перемішайте і злийте - таким чином ви промили і розпарили чайний лист, щоб він краще розкрився
* залийте чай водою, настоюйте секунд(!) 15-20, розлийте по піалах… вдихніть аромат, зробіть ковток, відчуйте смак… насолоджуйтеся ним… спробуйте описати, які ноти відчуваєте…
* таким чином заварюєте чай, поступово збільшуючи час заварювання, але не допускаючи перестоювання чаю, щоб не гірчив і швидко не пішов смак і аромат. Так можна зробити близько 10 проток.
* після закінчення чаювання обов'язково вдихніть аромат піали…
Також хочемо порекомендувати:
Написати відгук
Ваше імя:Ваш відгук:
Оцінка: Погано Добре
Введіть код, вказаний на зображенні:
